Davant la situació d’emergència, les organitzacions agroecològiques s’han enxarxat més que mai per reivindicar un model de consum responsable amb les persones i amb la vida.
L’objectiu és posar en valor la pagesia i els productes de proximitat i locals com una manera de fer front a la crisi i a la situació d’emergència actual.
Volen visibilitzar les diferents alternatives existents que hi ha davant l’especulació alimentària i reivindiquen l’economia social i solidària per garantir un futur sostenible.
Treballen per dignificar les zones rurals, protegint el patrimoni i el paisatge i assegurant una producció sostenible d’aliments.
Els grups i cooperatives de consum estan formades per consumidores que, juntament amb les productores que les abasteixen, han creat una xarxa de milers de persones que garanteixen la generació de riquesa col·lectiva, prioritzant les necessitats de les persones i de l’entorn per davant dels beneficis econòmics.
A Catalunya hi ha més de 160 grups i cooperatives de consum, 21 de les quals estan al Vallès Occidental:
Coordinadora Consumidores Agroecològiques
La Cistella de Badia del Vallès.
La Trilla de Barberà del Vallès.
L’Economat de Castellar del Vallès.
Faves Comptades de Cerdanyola del Vallès.
S’ha Acabat el Bròquil de Cerdanyola del Vallès.
Ecomola de Matadepera.
Cistellaires El Brot de Montcada i Reixac.
La Pastanaga de Mas Rampinyo de Montcada i Reixac.
Carxofa Rebel de Ripollet.
Toca Terra de Rubí.
El Teixit de la Terra de Sabadell.
El Rodal de Sabadell.
La Figuera de Santa Perpètua de Mogoda.
El Cabàs de Sant Cugat del Vallès.
La Civada de Sant Cugat del Vallès.
Cooperativa de Consum de Galliners de Sant Quirze del Vallès.
Cooperativa de Consum i Resistència l’Atzur de Terrassa.
Ecobotiga l’Egarenca de Terrassa.
Kopikua de Terrassa.
La Masia Associació de Consum Responsable de Vacarisses.